Pode ser servido em lanches ou como acompanhamento de saladas e pratos. Eu, particularmente, faço muito como salada e ponho tomate, alface , queijo branco e óregano, tudo já temperado no sumo de limão e azeite virgem. Prático, faço a salada, tempero e enrolo no pão sírio ou na massa que já vem pronta na padaria ;) Pode-se também, fazer aproveitando o que sobrou do estrogonofe do almoço e transformar no lanche da noite ou acompanhamento do jantar.
Um WRAP, também conhecido como CHIVITO, é uma variante de Taco ou Burrito, que basicamente, consiste, num recheio de sanduíche dentro de uma tortilha de farinha, pão pita, etc...
Preparando um Wrap Sandwich:
Ingredientes:
1 pão sírio grande; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de salsa picada; 4 fatias de peito de peru; 4 fatias de queijo prato; 4 colheres (sopa) de cenoura ralada; 2 folhas de alface grandes.
1 pão sírio grande; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de salsa picada; 4 fatias de peito de peru; 4 fatias de queijo prato; 4 colheres (sopa) de cenoura ralada; 2 folhas de alface grandes.
Modo de fazer:
Abra o pão, espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com folha de alface. Enrole a metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.
Abra o pão, espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com folha de alface. Enrole a metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.
Super dicas:
* Você pode incluir legumes ralados ou picados e verduras cruas;
* Você pode incluir legumes ralados ou picados e verduras cruas;
*O peito de peru pode ser substituído por 6 colheres de atum desfiado;
* O pão sírio pode ser trocado por um pão folha pequeno.
* Mais receitas:
Wrap de salmão
Ingredientes
1 embalagem de cream cheese, pode ser light2 colheres (sopa) de azeite orgânico extra virgem
2 colheres (sopa) de alcaparras
Sal a gosto
1 colher (sopa) de suco de limão
200g de salmão defumado em fatias finas ou carpaccio de salmão
2 tomates em cubinhos
Folhas bem lavadas de rúcula
Wraps: 4
Modo de preparo:Misture o cream cheese ,o azeite ,as alcaparras ,tempere com sal e suco de limão
Distribua esse recheio sobre as tortillas ou wraps.
Disponha as fatias de salmão, cubra com o tomate picado e as folhas de rúcula. Enrole, corte em duas partes e sirva frio.
Wraps de camarão e papaia:
Ingredientes
- Malagueta vermelha sem sementes e picada: 1
- Molho de chilli doce: 1 Colher de sopa
- Molho de peixe ou soja: 2 Colheres de chá
- Óleo vegetal: 1 Colher de sopa
- Lima: 1 (o sumo)
- Açúcar castanho: 2 Colheres de chá
- Camarão cozido, sem casca, cortado em bocados: 400 g
- Papaia pequena, descascada sem sementes e cortada aos bocados: 1
- Coentros picados: 1 Colher de sopa
- Cebolos, cortados às fatias finas: 4
- Alfaces, cortadas aos bocados: 2
- Wraps: 4
Wraps de Frango com Molho de Salsa
Aqui mais 29 idéias
Divirta-se e Bon appétit! =)
Fontes:
http://www.nestle.com.br/http://catanadanacozinha.blogspot.com.br; http://pt.petitchef.com/tags/receitas/wrap;http://sabores.sapo.pt/; YouTubetafitnesstv);
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